Showcooking con el Club AJE Running y Clínica Podium

Fotos por inosolo

Este pasado sábado día 12, tuvimos la oportunidad de realizar un “Showcooking” privado para el Club de runnning que la Asociación de Jóvenes empresarios de Aragón ha creado como una interesante alternativa de ocio sano y divertido para sus asociados. Este club, es dirigido técnicamente por Clínica Podium, de Fisio Zaragoza, y en conjunto ambos realizan diferentes actividades paralelas al propio hecho de entrenar y correr, como en este caso era el poder conocer de cerca y degustar las posibilidades que la cocina nos brinda para poder comer sano.

De esta manera, el sábado, y después de que los asistentes realizaran su entrenamiento en conjunto, acudieron a la cita con Chefatleta, donde pudimos elaborar en su presencia las siguientes recetas:

• Hummus de remolacha con crudités variados
• Tartar de salmón y aguacate
• Risotto de hongos y trufa
• Tarta de queso en copa

Sin duda fue una jornada y una experiencia para repetir, ya que nos hicieron sentir muy a gusto en la cocina, explicándoles nuestros platos a la vez que los iban degustando, y todo en un clima deportivo, sano y de gente con un objetivo común: llegar a la meta; pero no de cualquier manera, si no ante todo disfrutando de cada segundo hasta ella.

Esperamos poder hacer muchas cosas con ellos pronto. =)